青野さん、有難うございます。
恥はかいてみるもんですね。
昔々、ローカルに X クライアントを起動するときに、
    xterm -display unix:0
なんて書いていたことをすっかり忘れていました。
結局 FreeWnn-1.11-34 の構成では、
/etc/FreeWnn/serverdefs を
ja		unix		/tmp/jd_sockV4		wnn4		22273
japanese	unix		/tmp/jd_sockV4		wnn4		22273
nihongo		unix		/tmp/jd_sockV4		wnn4		22273
と書き換えるのが、この場合の正解ということになりますね。
wnnstat -F unix
として、 /etc/FreeWnn/ja/jserverrc で指定された辞書は読み込まれていることは
確認できました。
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	   亀井 信義